Cuțit Japonez pentru Pâine Satake Megumi 20 cm
Acest cuțit zimțat robust este ideal pentru felierea tuturor tipurilor de produse de copt, de la pâini proaspete și crocante până la chifle moi și baghete. Lama sa extrem de ascuțită asigură că pâinea nu se va sfărâma, rezultând felii uniforme și frumoase. Lama lungă oferă o manevrare confortabilă, chiar și cu cele mai mari pâini și permite cuțitului să alunece lin prin pâine, păstrând structura interioară moale.
Contextul istoric al cuțitului de pâine
Originile exacte ale cuțitului de pâine nu sunt bine documentate, dar probabil a apărut odată cu consumul pe scară largă de pâine. Cuțitele de pâine timpurii erau probabil simple cuțite ascuțite, folosite pentru diferite sarcini de bucătărie. Abia în secolul al XVIII-lea au apărut cuțitele concepute special pentru tăierea pâinii, având lame mai lungi și margini zimțate pentru a facilita felierea mai ușoară.
