Satake Nashiji Santoku japán konyhakés 17 cm - Sokoldalú kés aprításhoz, szeleteléshez és kockázáshoz!
Fedezze fel a Satake Nashiji Santoku 17 cm-es japán konyhakését, a konyha igazi mindenesét! Ez a sokoldalú kés tökéletes társ a mindennapi főzéshez, legyen szó friss zöldségek aprításáról, finom hús szeleteléséről vagy akár hal előkészítéséről. A speciális, visszagörbülő él megkönnyíti a precíz aprítást, míg a széles penge praktikus segítséget nyújt a felvágott hozzávalók kényelmes összeszedéséhez és áthelyezéséhez. A kényelmes, magasított markolatnak köszönhetően az ujjai biztonságban maradnak, sosem érnek hozzá a vágódeszkához vagy az ételhez, így Ön magabiztosan és kényelmesen dolgozhat a főzés során.
A santoku (三德) kés gazdag hagyományokkal rendelkezik, eredete a távoli Japánba, a Showa korszakba (1926-1989) nyúlik vissza. A megváltozott étkezési szokások, a növekvő vöröshús fogyasztás és a nyugati konyha térhódítása hívta életre ezt a sokoldalú késtípust. A santoku közvetlen elődje a bunka kés volt, amely a hagyományos gyuto (szakácskés) és nakiri (zöldségkés) ideális fúziójából született meg.
A "santoku" név a kés három kiemelkedő felhasználási területére utal, melyekben kiemelkedően teljesít:
- Szeletelés: A Satake Nashiji Santoku kés pengéje kiválóan alkalmas húsok, halak és zöldségek vékonyra és egyenletesre szeletelésére. A penge ideális, 17 cm-es hossza tökéletes egyensúlyt biztosít a precizitás és a manőverezhetőség között a legtöbb alapanyaghoz.
- Kockázás: A santoku kés egyenes vonalú éle rendkívül precíz és tiszta kockázást tesz lehetővé, legyen szó zöldségekről vagy más hozzávalókról.
- Aprítás: A penge jellegzetes formája és optimális súlya jelentősen megkönnyíti a zöldségek, fűszerek és gyógynövények gyors és hatékony aprítását.
Éppen ezért a santoku kést gyakran a "három erényű késnek" is nevezik, utalva e három fő funkciójára. Ez a kiváló minőségű japán konyhakés a 20. század végén hódította meg a világot, és mára a professzionális és otthoni konyhák egyik nélkülözhetetlen eszközévé vált. Válassza a Satake Nashiji Santoku kést a sokoldalúságért, a kényelemért és a japán kézművesség tökéletességéért!
