Satake Tomoko japán kenyérvágó kés 20 cm
Satake Tomoko japán kenyérvágó kés 20 cm
10 490 Ft

Satake Tomoko japán kenyérvágó kés 20 cm

Satake Tomoko japán kenyérvágó kés 20 cm

Ez a masszív, fogazott kés tökéletes választás pékárúkhoz. Különféle kenyérfajták vágására alkalmas, legyen szó friss, ropogós cipóról, puha zsemléről vagy ízletes bagettről. A penge rendkívül éles, így a kenyér nem morzsálódik, a szeletek pedig egyenletesek és szépek lesznek. A hosszú penge kényelmes használatot biztosít még a legnagyobb kenyerek esetén is. A vágás során nem kell aggódnia a morzsálódás miatt, a kés finoman siklik át a kenyéren, megőrizve annak puha belső szerkezetét.

A kenyérvágó kés eredete nem egyértelműen tisztázott, de valószínűleg a kenyér fogyasztásával egyidős. A korai kenyérvágó kések valószínűleg egyszerű, éles pengéjű kések voltak, amelyeket más konyhai feladatokra is használtak. Az első kifejezetten kenyérvágásra tervezett kések a 18. században jelentek meg. Ezek a kések hosszabb pengével és fogazott éllel rendelkeztek, ami megkönnyítette a kenyér szeletelését.

Raktáron :  29 db
10 490 Ft
A vásárlás után járó pontok: 525 Ft
Részletek
Kiegészítő paraméterek
Penge anyaga - U420J2(Nippon Koshuha) rozsdamentes acél
Markolat anyaga - natúr fa
Keménység - 56 HRC
Teljes hossz - 32,6 cm
Penge hossza - 20 cm
Penge szélessége - 3 cm
Penge vastagsága - kb. 1,1 mm
Vágó él kialakítása -  fogazott
Súly - kb 75 g
Adatok
Cikkszám
803-762
Tömeg
75 g/db